Que la force soit avec toi !

 En ce 4 mai, j’aimerais rendre hommage à Star Wars. En effet, aujourd’hui est la journée où les fans se rallient pour célébrer cette sage iconique. Pourquoi le 4 mai ? Puisqu’en anglais en disant « May the fourth » ressemble à « May the force ». Un jeu de mots évidemment pour « may the force be with you ».

Dans notre maison, je suis la seule qui n’est pas obsédée par Star Wars. Du plus jeune (2 ans) au plus vieux (on parle du papa ici !), tout le monde adore ça. Même que pour souligner la venue du prochain film en décembre, les anniversaires en 2015 auront tous une couleur Star Wars, en commençant par l’anniversaire du papa qui était il y a quelques semaines.

Star Wars cake

J’y suis allé sobrement avec un gâteau rond recouvert de fondant coloré bleu. J’ai ensuite utilisé une poudre noire que j’ai appliquée avec un pinceau pour faire les accents. Ensuite, j’ai fait les étoiles avec un bâton à pointe fine et du colorant alimentaire en gel. J’ai utilisé une police d’écriture similaire à l’originale pour écrire son prénom sur du papier comestible que j’ai découpé avec un ciseau avant de coller le tout sur le gâteau. Après que mon plan A et B ait échoué pour le dessus, je suis allé fouiller dans la boite de jouets des enfants pour apporter une touche finale avec les personnages.

Un gâteau simple et joli !

Besoin d’une image comestible? Contactez-moi au info@biscuitsugart.com et il me fera plaisir de vous assister dans votre projet, peut importe où vous habitez au Canada.

Un carrousel en biscuits

Il y a parfois souvent des idées folles qui me passent en tête. En février dernier, alors que je venais de suivre une conférence super énergisante, j’ai reçu l’appel d’une cliente pour l’anniversaire de sa fille. Elle me mentionne la thématique : carrousel. Elle m’explique ce qu’elle veut et qu’elle recherche aussi un cake topper en carrousel. C’est alors que j’ai probablement eu une bulle au cerveau qui a passé et je lui ai suggéré un carrousel en biscuits. Pourquoi pas! Pourquoi faire simple quand on peut faire WOW !

Quelques courriels plus tard et croquis, le projet grossit et la cliente me demande des références pour un gâteau. Je fais ni une ni deux et je contacte les quelques filles de gâteaux que j’ai sur ma top list. Le choix s’arrête sur Mélanie de Mé Gâteaux. Je lui envoie donc quelques idées que j’ai eues pour le mix gâteau/carrousel et elle embarque avec moi.

Gâteau carrousel

Voici un des croquis qu’elle m’a envoyé et qui fut retenu pour le projet final:

Croquis Gâteau carrousel

Et le résultat? Il fut si bien rendu grâce aux photos de Audrey Trecasse ! Je connais Audrey pour l’avoir d’abord croisé dans les soirées Eco-Glam de Mère Hélène. Ensuite, elle a photographié mon dernier bébé alors qu’il avait 5 jours. Ce fut tout un hasard de se rencontrer sur ce projet commun!

Anniversaire carrousel -Biscuits et Gâteaux

Anniversaire carrousel -Biscuits

Anniversaire carrousel -Biscuits

Et quelques biscuits à colorier pour compléter le tout !

Anniversaire carrousel -Biscuits

N’est-ce pas une si jolie thématique?

Deux nouveaux cours !

Vu la forte demande, je vous offre deux nouvelles plages horaires pour des cours de biscuits décorés à la main. Sachez qu’ils seront les derniers cours de cette année pour ces endroits.

Montréal (H1N3J4) : le mardi 19 mai de 9h30 à 13h30. **INSCRIPTIONS JUSQU’AU 10 MAI**
Laval (KitchenJukebox.com) : le samedi 6 juin de 10h30 à 14h30. **INSCRIPTIONS JUSQU’AU 27 MAI**

Cours biscuits décorés

Descriptif :

Étant donné l’heure du cours, vous devez amener un lunch froid que vous mangerez durant la pause du dîner. Pour éviter de prolonger la pause du dîner, les lunchs extérieurs sont déconseillés.
Vous apprendrez diverses techniques de base. Le cours sera divisé en deux parties; la première étant plus théorique et ensuite une partie pratique.
Le paiement du cours n’est pas remboursable (sauf si c’est nous qui annulons) mais peut être transférable à une autre personne si vous ne pouvez pas vous présenter. Les enfants ne sont pas admis. Un minimum de 6 participants est requis pour que le cours ait lieu. Maximum de 10 participants. Coût : 105$/personne
Cours de biscuits décorés

Le prix du cours et le kit de base complet:

*4 poches à pâtisseries jetables (mais peuvent être réutilisées), remplies de glaçage
*4 couplers pour poche à pâtisserie
*3 douilles #1
*3 douilles #2
*3 douilles #3
*Une douille de finition, pour bordure
*Une petite spatule
*3 bouteilles (réutilisable) de glaçage
*Poudre de meringue (25g) (Ne sera pas utilisé durant le cours)
*Brosse pour nettoyer les douilles (Ne sera pas utilisé durant le cours)
*Notes de cours
*Environ 12 biscuits de divers formats
Cours biscuits décorés

Inscription via courriel à info@biscuitsugart.com 

Anniversaire « Minions »

** Sug’Art ne vend pas de gâteaux **

L’année dernière, notre petit dernier avait eu pour thématique d’anniversaire « arc-en-ciel ». Si vous l’aviez manqué, vous pouvez lire ceci :

Joyeux anniversaire

Biscuits avec éclats d’arc-en-ciel

Six desserts pour une table arc-en-ciel

Gâteau arc-en-ciel

Cette année, nous y sommes allés avec un thème « Minions ». Il est obsédé par ces petites créatures jaunes. Il voit une courge spaghetti et il dit que c’est un minion, vous voyez le genre? De plus, je crois qu’il parle la même langue qu’eux et il adore les bananes. Un match parfait. Dans notre maison, nous avons tellement hâte au nouveau film en juillet!

Minions movie

Pour créer la table sucrée, j’y suis allé simplement pour la décoration puisqu’à 2 ans, un rien les émerveille!

Table sucrée Minions

Étant donné la multitude d’intolérances alimentaires de ce petit monsieur, j’ai opté pour lui faire un petit gâteau séparé sur le devant du plateau. La Maison Cannelle fait un (excellent!) mélange à gâteau au chocolat sans gluten et végétalien. Même ma fille qui n’aime pas le gâteau au chocolat l’a aimé. Je l’ai glacé avec une canne de lait de coco fouettée (partie grasse seulement) à laquelle j’ai ajouté un peu de cacao et de sirop d’érable.

887125_10151971968533022_2131119052_o

J’ai ensuite décoré les 3 petits gâteaux en « minions » pour les autres membres de la famille. Les yeux ont été imprimés sur du papier comestible.

Gâteau Minions Cake

Besoin d’images comestibles? Contactez-nous à info@biscuitsugart.com . Livraison possible partout au Canada.

**Mise à jour : Vous pouvez lire sur le blogue de Wooloo tout ce qui se trouvait comme sucreries pour cette journée ainsi que des astuces pour réussir une fête malgré des allergies/intolérances.**

Biscuits vs tournois de golf

Nous sommes à quelques jours de l’arrivée du printemps. Pouvez-vous le sentir?

Tournoi de golf - Biscuits corporatifs avec logo comestibleNon pas vraiment. Et qu’en est-il de l’été ? Encore moins! Par contre, il y a les tournois de golf qui s’organisent déjà. Peut-être même que vous êtes un golfeur ou que votre entreprise participe dans de tels tournois. Ou encore, votre fondation organise un tournoi annuel et invite diverses entreprises et leurs employés à participer.

Lyne Branchaud de Guide Événement offre sur son blogue comment organiser un tournoi de golf en 40 étapes. Pourquoi je tiens à vous parler de golf sur un blogue sucrée? Puisque je peux vous être utile à l’étape #28 que cite Mme Branchaud :

Trouvez et achetez les cadeaux et les prix à remettre, s’il y a lieu. Identifiez chacun des cadeaux à l’activité à laquelle il correspond. Choisissez-les en fonction du profil des participants et identifiez-les avec le logo de l’entreprise, du tournoi ou du commanditaire. Pensez également à l’emballage!

Tournoi de golf - Biscuits corporatifs avec logo comestibleIl y a des centaines de tournois de golf qui ont lieu chaque année. Cherchez à vous démarquez en offrant des cadeaux ou petites attentions différentes. Saviez-vous que nos biscuits supportent très bien la chaleur de l’été ? Aucune crainte à avoir puisqu’ils ne se déformeront pas ni ne fonderont pas. Que cela soit des biscuits individuels avec un logo comestible, une boîte thématique ou encore une pièce montée, nous saurons trouver une solution pour vous. Comme on dit « sky is the limit » !

Biscuits corporatifs personnalisés

Crédit photo paysage hivernal et balle de golf : http://www.freedigitalphotos.net/