On a plus que des biscuits !

Vous croyiez que nous nous lancions dans les cupcakes ou les gâteaux ? Et bien non ! Nous aimons éperdument les biscuits et c’est pourquoi nous avons maintenant un nouveau produit pour le dire haut et fort.

Nous avons présentement en prévente un petit bijou sucré. Il s’agit d’une conception de Elcorso pour notre entreprise. Vous êtes une pâtissière dans l’âme ou vous aimez tout simplement les biscuits? Ce bijou sera tout à fait approprié pour vous. Il fait également un excellent cadeau d’hôtesse à offrir.

Ils sont présentement en confection et seront disponibles pour l’expédition d’ici 4 à 6 semaines. Et pour célébrer ce nouveau produit, nous vous offrons 3$ de rabais pour son achat. Faites vite, ce rabais est disponible jusqu’au vendredi 27 janvier 23h59. Code promo pour la boutique : BIJOU .

En vacances!

Nous serons fermé du 24 décembre 2011 au 18 janvier 2012 inclusivement au niveau de la production.

Durant cette période, les courriels seront répondus mais avec un délai plus grand qu’à l’habitude. Les appels téléphoniques seront retournés à partir du 16 janvier 2012.

Au plaisir,

Véronique

Une longue absence !

Le blog est remis en vie après plusieurs semaines d’arrêt !

Lors de la refonte de notre site web, nous avons changé de serveur également. Le blog a été mis en retrait pour laisser toute la place à la mise en ligne de la boutique le mois passé. Au fil des prochaines semaines, je recommencerai à bloguer sur divers sujets sucrés pour votre plus grand plaisir ! D’ici là, je dois faire le ménage des vieux articles et « re-loadé » les photos. Merci de votre patience !

Au plaisir,

Véronique

5e anniversaire « chic » (2e partie)

Jeudi dernier, je vous ai parlé de la rétrospective des gâteaux que j’ai fait jusqu’à maintenant pour les anniversaires de ma fille.

Je trouve qu’avoir 5 ans est particulièrement important. Et ma fille aussi ! Soudainement, elle se trouve « grande » et elle sait qu’elle ira à l’école à la prochaine entrée scolaire.

Cette année, elle aurait (encore) un thème de princesses. Alors que j’avais plutôt en tête un thème de « Barbie », puisque le cadeau qu’on lui offrait était une maison de Barbie. Alors je suis allé dans un entre-deux, avec un thème aux allures « chic« , avec une légère touche d’inspiration Barbie. Ma fille est une fan finie du MAUVE également. Et je voulais m’éloigner du traditionnel mélange mauve et rose. Voici donc la palette de couleurs qui m’a inspirée :

 

Source: None via Véronique on Pinterest

 

Évidemment, je ne voulais pas offrir que du gâteau aux invités. J’avais en tête de faire une « sweet table« , mais le temps m’a manqué pour bien la préparer. J’avais l’idée d’installer le tout à l’abri des regards dans la chambre de ma fille. C’est à ce moment que Elcorso entre en scène. Arrivée chez moi à 13h, nous avons réorganisé les meubles dans la chambre de ma fille pour ainsi les utiliser pour la présentation visuelle. Et après tout, qui dit Barbie, dit aussi vêtements, et quoi de mieux d’utiliser la commode de ma fille!

Ensuite, j’ai tout sorti les plats de services que je possédais. J’avais évidemment déjà préparé les sucreries au courant de la semaine. Et Mélanie, de Elcorso, a pris en charge le reste pour relever le défi de faire une table gourmande à la dernière minute.

Sans plus tarder, voici le résultat :

À gauche complètement, on peut apercevoir les rideaux de la chambre. Ayant été confectionné sur mesure, le même tissu a pu être réutilisé pour mettre dans le fond de la commode pour donner une meilleure continuité.


Sur la tour 3 étages, vous y retrouvez (de haut en bas):

  • Pretzel trempé dans le chocolat blanc
  • Guimauve maison à la vanille (voici le lien de la recette utilisée ) (attention, laissez sécher avant de mettre dans le contenant hermétique). Définitivement inspirée de Kréavie, qui est une référence en la matière à Montréal!

  • Biscuits avec image comestible, vanille-lime

Ensuite, sur les bâton, se trouve de petites tartelettes aux pommes (appellés Pie pop). Vous pouvez trouver sur le site de Bakerella comment les faire. Attention, c’est énormément de travail !

Tout au fond, vous trouverez des Gumdrops. Encore une fois, vous pourrez trouver sur le site de Bakerella. La prochaine fois, j’utiliserai du jus pour les faire, pour leur donner plus de goût.

Et au fond à droite, se trouve à être du pop corn recouvert avec du chocolat blanc. J’adore le mélange salé/sucré. Vous trouverez sur ce lien plusieurs recettes pour vous inspirer.

Et le bol de devant, était tout simplement des raisins (probablement pour me donner meilleure conscience).

Et le gâteau? Et bien il m’a donné bien du fil à retordre! Définitivement pas ma spécialité! Mais j’en suis tout de même contente!

Avec un dégradé à l’intérieur :



Vous trouverez toutes les photos sur la page Facebook de Elcorso.

Véronique

www.biscuitsugart.com

Citrouilles d’Halloween

L’Halloween est à nos portes, les marchés se remplissent de citrouilles également.

J’adore décorer les citrouilles! Je ne suis pas encore décidé pour cette année. J’aime bien la décorer à la dernière minute, ça met de l’ambiance la journée même de faire les derniers préparatifs.
Voici quelques idées trouvées via Pinterest. Je vous invite à visiter mon album pour plus d’inspiration : http://pinterest.com/sugart/party-halloween-pumpkin/

 

 

 

 

Et pour un côté chic :

Source: bhg.com via Véronique on Pinterest

 

Si vous faites votre citrouille à l’avance, pour éviter qu’elle moisisse :

Source: hgtv.com via Véronique on Pinterest

 

Sur ce, bonne fin de semaine !

Véronique

5e anniversaire « chic »

À 1 an, ma fille était en amour avec Elmo. Je lui ai confectionné son premier gâteau (et mon premier), un Elmo assis. Elle en shakait en le voyant.

À 2 ans, elle pouvait écouter en boucle le film Madagascar. J’étais allé avec un gâteau plus simple avec une image comestible de ces personnages préférés.

À 3 ans, j’avais en tête de lui faire un château en gâteau. Mais comme mon point fort n’est pas les gâteaux, j’ai opté pour un château en biscuits.

À 4 ans, oh elle avait toutes sortes de demandes. Elle regardait mes livres et me donnait ses avis. Elle voulait des fleurs ainsi qu’une fée.

Maintenant rendu à 5 ans, ses goûts sont bien définis. Elle est très « fille » et adoooore le mauve. Ça en est une obsession. Cette année, son cadeau qu’on lui offrait, était une maison de « barbie« . J’ai donc voulu jouer avec ce thème en donnant à la fête un côté « chic« .

Lundi, je vais vous montrer et expliquer en détails la table gourmande qui a été fait pour l’occasion!

Véronique

 

Biscuits Halloween 2011

L’Halloween est dans deux semaines !
Avez-vous vos costumes ?
Avez-vous commencé à préparer vos « partys » d’Halloween?
Les décos sont commencées ?

Ici, les costumes ont été trouvé. Et comme la fête de ma fille vient de passer, je peux maintenant m’attaquer aux décorations d’Halloween. Mais malheureusement, vu le jeune âge des enfants, on ne fera pas de party d’Halloween. Ils font seulement marcher dans les allées des magasins et ils ont peur de tout ce qu’ils voient en ce qui a trait à l’Halloween.

Vous aimeriez offrir à vos proches, aux amis de la garderie ou aux copains de classe une petite surprise?
Voici les produits vedettes de cette année.

Au plaisir,

Véronique

Pinterest – 19/09/2011

Un party d’Halloween, ça se planifie ! Surtout pour la nourriture si vous voulez faire un party.

Voici deux exemples pour nos biscuits d’Halloween :

Et voici des idées via Pinterest :

Popcorn ! Attention de ne pas prendre des gants poudrés..

 

Des glaçons araignées

 

Des burgers avec un visage de citrouille

Source: bing.com via Véronique on Pinterest

 

Une manière intéressante de présenter des légumes

 

Et pour le dessert, des marshmallow maison !

Source: etsy.com via Véronique on Pinterest

 

Ou des cupcakes momies

Source: bhg.com via Véronique on Pinterest

 

Sur ce, bonne fin de semaine !

Véronique

Pinterest – semaine du 16/09/2011

L’Halloween est dans quelques semaines déjà. De mon côté, à ce temps-ci de l’année je suis habituellement déjà prête pour les costumes.

Mais cette année, je n’ai aucune inspiration.. et ma fille veut encore être une princesse ou une fée.

Donc, je vous partage mes coup de coeurs Pinterest pour vous aider à vous inspirer côté costumes!

On commence dans le sucré/salé!

Source: None via Véronique on Pinterest

 

Ou des petits sushis ?

Source: etsy.com via Véronique on Pinterest

 

Parfait pour nos conditions d’automne!

Source: None via Véronique on Pinterest

 

Ou encore en bûcheron !

 

Votre fille veut encore se déguiser en clown ? Voici une autre alernative.. pas très chaud par contre!

Source: etsy.com via Véronique on Pinterest

 

Sur ce, bonne fin de semaine !

Véronique

Un mariage digne d’une revue!

Le 3 septembre dernier, avait lieu le mariage K + S.

C’était une très grosse semaine dans l’atelier, et je n’avais pas eu le temps de prendre quelques clichés de ce qu’il avait été fait pour ce mariage.

J’en avais vu un petit aperçu via ma cliente, et c’était merveilleux – hors de l’ordinaire !

Et hier, j’ai eu l’occasion de voir les photos prises par la photographe (Sabrina Paquet). Époustouflant ! Tous les détails dans la déco étaient parfaits. La déco a été réalisé par Marie-Eve Drouin, qui travaille également pour Momento Magazine.

Photo par Sabrina Paquet

Photo par Sabrina Paquet

Donc, Marie-Eve m’avait demandé quelques biscuits pour la table de desserts ainsi que des biscuits pour la table des enfants.

Ceux sur la table principale étant en forme de coeur, rappelant un des motifs sur les invitations. Il a été réalisé au airbrush avec un stencil fait à partir du fichier envoyé.

Photo par Sabrina Paquet

Et pour ce qui est de la table des enfants, elle m’a demandé des bouches et des moustaches pour faire un clin d’oeil aux mêmes éléments qu’il y avait pour le photobooth!

Photo par Sabrina Paquet

Et comme il nous est possible d’imprimer des images comestible, Marie-Eve m’a demandé de lui imprimer des feuilles à partir de ses fichiers qu’elle a envoyé. Le gâteau a été créé par Créations Claudia.

Photo par Sabrina Paquet / Gâteau par Créations Claudia

Pour toutes les photos sur la déco, allez voir cet album ! Et Momento Magazine, publiera des DIY au cours des prochaines semaines.

Et vous, la thématique de votre mariage, quelle est-elle?

Véronique