Jeudi dernier, je vous ai parlé de la rétrospective des gâteaux que j’ai fait jusqu’à maintenant pour les anniversaires de ma fille.

Je trouve qu’avoir 5 ans est particulièrement important. Et ma fille aussi ! Soudainement, elle se trouve « grande » et elle sait qu’elle ira à l’école à la prochaine entrée scolaire.

Cette année, elle aurait (encore) un thème de princesses. Alors que j’avais plutôt en tête un thème de « Barbie », puisque le cadeau qu’on lui offrait était une maison de Barbie. Alors je suis allé dans un entre-deux, avec un thème aux allures « chic« , avec une légère touche d’inspiration Barbie. Ma fille est une fan finie du MAUVE également. Et je voulais m’éloigner du traditionnel mélange mauve et rose. Voici donc la palette de couleurs qui m’a inspirée :

Évidemment, je ne voulais pas offrir que du gâteau aux invités. J’avais en tête de faire une « sweet table« , mais le temps m’a manqué pour bien la préparer. J’avais l’idée d’installer le tout à l’abri des regards dans la chambre de ma fille. C’est à ce moment que Elcorso entre en scène. Arrivée chez moi à 13h, nous avons réorganisé les meubles dans la chambre de ma fille pour ainsi les utiliser pour la présentation visuelle. Et après tout, qui dit Barbie, dit aussi vêtements, et quoi de mieux d’utiliser la commode de ma fille!

Ensuite, j’ai tout sorti les plats de services que je possédais. J’avais évidemment déjà préparé les sucreries au courant de la semaine. Et Mélanie, de Elcorso, a pris en charge le reste pour relever le défi de faire une table gourmande à la dernière minute.

Sans plus tarder, voici le résultat :

À gauche complètement, on peut apercevoir les rideaux de la chambre. Ayant été confectionné sur mesure, le même tissu a pu être réutilisé pour mettre dans le fond de la commode pour donner une meilleure continuité.

Sur la tour 3 étages, vous y retrouvez (de haut en bas):

• Pretzel trempé dans le chocolat blanc
• Guimauve maison à la vanille (voici le lien de la recette utilisée ) (attention, laissez sécher avant de mettre dans le contenant hermétique). Définitivement inspirée de Kréavie, qui est une référence en la matière à Montréal!

• Biscuits avec image comestible, vanille-lime

Ensuite, sur les bâton, se trouve de petites tartelettes aux pommes (appellés Pie pop). Vous pouvez trouver sur le site de Bakerella comment les faire. Attention, c’est énormément de travail !

Tout au fond, vous trouverez des Gumdrops. Encore une fois, vous pourrez trouver sur le site de Bakerella. La prochaine fois, j’utiliserai du jus pour les faire, pour leur donner plus de goût.

Et au fond à droite, se trouve à être du pop corn recouvert avec du chocolat blanc. J’adore le mélange salé/sucré. Vous trouverez sur ce lien plusieurs recettes pour vous inspirer.

Et le bol de devant, était tout simplement des raisins (probablement pour me donner meilleure conscience).

Et le gâteau? Et bien il m’a donné bien du fil à retordre! Définitivement pas ma spécialité! Mais j’en suis tout de même contente!

Avec un dégradé à l’intérieur :

Vous trouverez toutes les photos sur la page Facebook de Elcorso.

Véronique

www.biscuitsugart.com